От чего зависит переваримость кормов у птицы

При одинаковой расчетной питательности два комбикорма могут давать различный фактический результат. Переваримость кормов у птицы зависит от качества сырья, возраста поголовья, структуры рецептуры и доступности отдельных питательных веществ.

Для бройлерного производства это особенно важно: короткий цикл выращивания оставляет мало времени на компенсацию ошибок кормления.

Почему часть питательных веществ остается недоступной

Растительное сырье содержит не только протеин, крахмал, жиры и минералы. В нем присутствуют соединения, которые птица самостоятельно использует не полностью.

К таким факторам относятся:

• фитаты;

• отдельные некрахмалистые полисахариды;

• труднорасщепляемые компоненты клеточной стенки;

• вещества, увеличивающие вязкость содержимого кишечника.

Антипитательные факторы кормов для птицы способны снижать доступность отдельных нутриентов или изменять условия пищеварения.

Например, фитаты связывают фосфор в форме, доступность которого ограничена без ферментативного гидролиза. Эксперименты с бройлерами показывают, что добавление фитазы может повышать расщепление фитатов и доступность фосфора, а также влиять на показатели минерализации костей.

Как улучшить пищеварение у бройлеров

Начинать нужно с качества самой рецептуры. Фермент не исправит корм, который изначально составлен неправильно.

При анализе оценивают:

• зерновую основу;

• содержание белкового сырья;

• количество клетчатки;

• минеральную часть;

• возраст птицы;

• физическую форму комбикорма;

• наличие антипитательных веществ.

И только после этого подбирается инструмент для повышения доступности конкретного компонента.

Фитаты и некрахмалистые полисахариды

Фитаты в кормлении птицы имеют значение прежде всего из-за взаимодействия с фосфором и другими компонентами рациона.

Другая группа — некрахмалистые полисахариды. Их количество и свойства зависят от используемого зернового сырья. Некоторые фракции способны увеличивать вязкость кишечного содержимого и ухудшать условия для использования питательных веществ.

Исследования на молодых бройлерах с рационами, богатыми НПС, показали, что комбинации соответствующих ферментов способны снижать вязкость содержимого и влиять на использование корма, однако эффект определяется составом конкретного рациона.

Когда нужны дополнительные кормовые решения

Если хозяйство хочет улучшить усвоение корма у бройлеров, нужно определить, что именно ограничивает результат. Фитаза работает с одной группой субстратов, ксиланаза — с другой. Поэтому выбор «фермента вообще» без анализа рецептуры малоэффективен.

После создания коммерческой категории из статьи следует вести пользователя на страницу ферменты для птицы.

Дополнительно можно поставить ссылку на весь раздел кормовых добавок для птицеводства.

Как повысить эффективность кормления бройлеров

Эффективность использования корма складывается из генетики, здоровья поголовья, условий содержания и правильно сформированного рациона. Функциональные кормовые решения работают лучше всего тогда, когда понятно, какой именно фактор необходимо скорректировать.

ГК «Апекс Плюс» предлагает продукты для птицеводческих предприятий и комплексный подход к подбору кормовых добавок с учетом состава комбикорма и производственной задачи.