Продуктивность и сохранность телят раннего возраста - проблема номер один в молочном скотоводстве

Успехи современной генетики в молочном скотоводстве превратили корову в отлаженный биологический механизм по продуцированию большого количества молока в единицу времени. Это требует от животного колоссальных затрат питательных и биологически активных веществ, приток которых с кормами ограничен способностью животного их быстро и эффективно перерабатывать. Важно понять, что уже с третьего месяца лактации после отёла корова должна тратить питательные вещества не только на синтез молока, но и на рост плода. Поскольку селекция на способность эффективно вынашивать своё потомство у коров по ряду причин практически невозможна, с повышением продуктивности скота процесс нормального развития плода становится всё более и более ущербным в угоду высокому удою. В результате до 30% высокопродуктивных коров рождают маловесных телят и ещё до 30% родившегося поголовья страдает острыми врождёнными иммунодефицитами даже при нормальной массе новорождённого телёнка. Как следствие этого возникают острые проблемы с диспепсией, диареями самой различной этиологии, респираторным синдромом, что и обуславливает недопустимо большой отход телят в первые недели и месяцы жизни.

А ведь родившийся телёнок — это уже совсем не малые понесённые затраты на осеменение коровы, её кормление и уход за нею. Как только отход телят в хозяйстве превышает 10% от общего родившегося поголовья, рушится вся система нормального воспроизводства стада, а молочный бизнес резко теряет свою эффективность.

При правильном поении телят качественным молозивом и молоком и индивидуальном выхаживании недоразвитых телят острота иммунодефицитов несколько снижается, однако всё равно более половины родившегося поголовья от высокопродуктивных коров страдает пищеварительными расстройствами и расстройствами дыхательной системы. Уже в первый месяц жизни отход телят возрастает иногда до 15% от общего числа родившегося поголовья. Этиология возникших поражений у животных носит самый разнообразный характер, что усложняет выбор способов борьбы за высокую сохранность поголовья со стороны ветеринарной службы. Эта служба пока не придумала ничего лучшего, чем локальное парентеральное применение антибиотиков и иммуностимуляторов по факту возникновения указанных выше расстройств.

Такая практика антибиотикотерапии и применения самых продвинутых иммуностимуляторов оказалась непомерно дорогой, культивируется уже более 30 лет и всё ещё к серьёзным подвижкам в деле повышения сохранности поголовья не привела. А ведь получение и взращивание телят — первый и самый сложный элемент технологии молочного скотоводства. Нет телят — нет коров — нет молока!!!

Усилиями передовой науки последних лет разработан новый подход к процессу контроля за ростом, развитием и резистентностью молодняка телят раннего возраста при помощи эффекта специфической биокоррекции обмена веществ.

Биокоррекция — это система постоянного воздействия на организм животного с момента его рождения и до полной стабилизации обменных процессов при помощи специфических добавок, вводимых в организм перорально. Эти ежедневно вводимые в корм и/или воду добавки ускоряют формирование иммунной системы телёнка независимо от его массы и развития к моменту появления на свет. Кроме того, биокорректоры могут снизить степень патогенности потребляемого корма и воды и повысить устойчивость желудочно-кишечного тракта к воздействию типичных патогенов (коли, паратиф, сальмонеллёз и др.), гарантированно устраняя их рост, развитие и проникновение их токсических продуктов в кровь.

Хорошие препараты биокоррекции не обладают свойством избирательности по отношению к конкретным патогенам, что кардинально меняет и усиливает их   позитивный эффект воздействия на организм. Ветеринарному специалисту при этом отпадает необходимость выяснять тип и вид возбудителя, подбирать вид антибиотика, схему его применения и контроль за получаемым эффектом. Наконец, биокоррекция – способ максимального и даже полного ограничения применения антибиотиков и устранения эффекта антибиотикорезистентности, борьба с которой сейчас в мире остаётся наиболее актуальной. 

Следует понять, что эффективные препараты биокоррекции должны быть безопасными для животных раннего возраста, удобными в применении по норме и способам введения в организм. Однако главное, чтобы их состав был многократно проверен на совместимость компонентов и доказана биологическая роль каждого  и3 его составляющих  в деле повышения резистентности организма к инфекциям, позитивного влияния на ценоз желудочно-кишечного тракта.

Групповой принцип применения препаратов биокоррекции должен обеспечивать позитивное воздействие на весь массив поголовья независимо от массы тела и   начальной резистентности.Только в этом случае эффект повышения сохранности поголовья молодняка и увеличения его продуктивности сможет стать реальным, а затраты на используемые препараты буду полностью окупаемыми.  

Среди совсем небольшого перечня препаратов биокоррекиции следует обратить внимание на препарат отечественного производства КЛИМ, поставляемого на рынок фирмой Апекс плюс (Санкт Петербург). 

Препарат биокоррекции КЛИМ - результат длительных научных изысканий по выбору компонентов и подбору их соотношений среди известных органических кислот и активных органических солей. Многократные биохимические   испытания   и проверка на животных нескольких вариантов рассматриваемого биокорректора позволили остановиться на относительно несложном составе конечного продукта, характеризующимся максимальным продуктивным эффектом и реальным эффектом повышения сохранности поголовья. 

В состав биокорректора КЛИМ входит четыре компонента: янтарная кислота, малоновая кислота, лимоннокислый калий, лимоннокислый натрий. Точное соотношение компонентов в составе препарата КЛИМ является коммерческой тайной. 

По своей структуре биокорректор КЛИМ представляет собой белый сыпучий порошок со специфическим запахом, хорошо растворимый в воде. Общий вид препарат приведён на рисунке.

    Рис.  Общий вид препарата биокорректора КЛИМ

Интегрирующим компонентом препарата КЛИМ является янтарная кислота. Она в строго определённом соотношении с малоновой кислотой обеспечивает эффект снижения кислотности содержимого желудочно-кишечного тракта, а органические соли лимонной кислоты калия и натрия образуют с указанными кислотами мощный устойчивый буфер. В результате слабокислая реакция среды сохраняется на протяжении всего желудочно-кишечного тракта. При этом доля янтарной и малоновой кислот в недиссоциированном виде в кишечнике остаётся очень большой. Указанные кислоты действуют на любую грамотрицательную патогенную микрофлору как бактериостатически, так и бактерицидно. И наоборот, активность грамположительной молочнокислой флоры возрастает. В результате благоприятно меняется микробное соотношение в биоценозе кишечника с существенным возрастанием активности молочнокислой и бифидофлоры, а вместе с ней и  кишечного иммунитета.  Вдобавок к этому указанные компоненты стимулируют желудочное и кишечное сокоотделение с возрастанием его переваривающей силы, а это значит, что возрастает скорость и степень переваривания корма.  

Кислоты и соли биокорректора легко всасываются в кровь в кишечнике и их позитивное влияние переносится на межуточный обмен.  

В частности, под действием малоновой кислоты замедляется катаболизм белков и жиров в органах и тканях. Усиливается этот эффект присутствием дополнительного количества ионов калия и натрия, поступивших в составе солей препарата.  

Изменение конфигурации обмена белков и жиров под действием составляющих рассматриваемого биокорректора чревато несколькими мощными позитивными эффектами. 

В частности, существенно усиливается синтез веществ, обеспечивающих иммунную защиту - Т -и В-лимфоциты, пропердин, лизоцим и др.  И если биокорректор вводится в организм постоянно иммунная его защита также обеспечивается постоянно на высоком ровне, достаточном для предотвращения всякого микробного и вирусного воздействия, а также их токсинов. В дополнение к этом под действием рассматриваемого биокорректора существенно меняется характер иммунного ответа организма на вводимые вакцины – растут тиры вакцинации и возрастает её эффективность. 

При увеличении нагрузки на любую из систем организма, а это бывает всегда, когда телёнку неизбежно меняют характер кормления: изменяют норму выпойки молока, вводят дополнительные корма в рацион, выполняют перегруппировку, организм испытывает острый дефицит энергии.  Для его компенсации требуется быстро изменить энергетический баланс в печени и тканях. Благодаря окислению янтарной кислоты в межуточном обмене при усилении процесса за счёт присутствия дополнительных количеств ионов калия и натрия происходит её расщепление с моментальным образованием дополнительных количеств требуемой энергии.   Мощность системы энергопродукции, использующей янтарную кислоту, в сотни раз превосходит все другие системы энергообразования организма. В результате янтарная кислота можно считаться главным фактором защиты организма от стресса любой этиологии.

Янтарная кислота обладает выраженной способностью связывать свободные радикалы, ингибировать процессы перекисного окисления липидов и, таким образом, уменьшать интенсивность окислительных процессов в организме, защищать аппарат клеток и структуру их мембран от разрушительных воздействий.

Кроме того, янтарная кислота облегчает гормональную перестройку организма, предотвращает токсикозы, снижает вероятность различных осложнений после болезней. 

В сумме всех эффектов препарат КЛИМ рассматривается ещё и как мощный гепатопротектор, антиоксидант и антидот. 

Доказательством этому послужили многократные наблюдения за телятами, которым постоянно вводили в молоко или воду препарат КЛИМ. В результате такого ведения в первую очередь реагирует форменный и биохимический состав крови.  В крови достоверно возрастает концентрация гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов. В сыворотке крови повышается уровень глюкозы, общего белка, а в его составе гаммма-глобулинов.  Все это стало основанием утверждать о   мощном эффекте иммуномодуляции препарата.  В крови повышается щелочной резерв и снижается активность ферментов АсАТ и АлАт, повышается концентрация кальция, стабилизируется уровень щелочной фосфатазы. Эти тесты свидетельствуют о позитивном влиянии биокорректора на   катионно-анионный баланс, кислотно-щелочное равновесие, состояние печени телят.

Все эти эффекты, установленные клинически, сопровождаются главным зоотехническим результатом – ростом сохранности поголовья и увеличением среднесуточных приростов массы телят при одном и том же составе рациона.

Имея такие результаты биохимических анализов состава и свойств препарата, КЛИМ и клинических наблюдений за животными производители препарата решились на многочисленные его производственные испытания в системе выращивания молодняка скота раннего возраста.

В наблюдениях задействовали самые разные по количеству животных и особенностям кормления и содержания молодняка хозяйства. Препарат вводили в состав выпаиваемого молока в дозе 1г на голову в стуки путём простого подмешивания в ёмкость для выпаивания к молоку. Результаты наблюдений представлены в таблице.

Таблица

Влияние биокорректора Клим на продуктивность теля-молочников

Показатели	Хозяйства
	Хозяйство 1  Брестская обл.  Белоруссия	Хозяйство 2  Брестская обл.  Белоруссия	Хозяйство 3  Гродненская обла.  Белоруссия	Хозяйство 1  Ленинградской обл. Россия
Период выпаивания препарата Клим, дней	30	30	30	30
Живая масса 1 головы в начале наблюдений, кг	70,0	42,9	49,9	62,0
Живая масса 1 головы в конце наблюдений, кг	108,25	65,1	78,8	80,9
Среднесуточный прирост, г	1234	740	963	630
Прибавка по сравнению с контролем, где препарат не вводили, %	+1,3	+19,35	+11,9	+1,6
Снижение диарейного синдрома, гол/%	-4/28	-6/34	-6/42	-3/16
Снижение респираторного синдрома, гол	-4/28	-3/17	-3/21	Нет данных
Улучшение шерстного покрова, гол	+6/42	+6/34	9/63	9/48
Прибавка процента сохранности телят	5	8	0	Нет данных

Данные таблицы свидетельствуют, что в разных по месторасположению и технологиям хозяйствах препарат КЛИМ показал существенный продуктивный эффект прибавки среднесуточного прироста, колеблющийся от 1,3 до 19,35%.  

Под действием препарата во всех наблюдениях зафиксировано снижение диарейного и респираторного синдрома   на 16 до 42%. В результате сохранность телят увеличивалась на 5-8%, а в хозяйстве 3 она была равна контролю из-за того, что там  у телят сравниваемых групп падежа не было вообще. 

Такая картина наблюдений однозначно говорит от том, что эффект прибавки продуктивности от ввода биокорректора КЛИМ подтверждён абсолютно во всех наблюдениях.

 Под действием добавки существенно увеличивается резистентность молодняка к инфекциям любой этиологии и стрессам. В результате при прочих равных условиях снижается диарейный и респираторный синдром, улучшается состояние шерстного покрова и как итог возрастает сохранность поголовья телят приближая показатель к абсолютному значению – 100%.  

КЛИМ целесообразно вводить в выпаиваемое молоко или ЗЦМ с момента завершения молозивного периода в дозе 1 г на голову один раз в сутки с дачей всей порции жидкого корма в утреннее поение. 

Целесообразно   вводить биокорректор в жидкий корм ежедневно на протяжении всего периода выпойки. При таком порядке выпойки создадутся все условия для полного тотального контроля за составом микрофлоры желудочно-кишечного тракта, существенно возрастёт переваримость питательных веществ рацион и повысится среднесуточный прирост, а влияние препарат КЛИМ на иммунную систему позволит повысить сохранность молодняка на 5-8%.   

 Расчёт свидетельствуют, что стоимость затрат на приобретение и введение в корм препарата КЛИМ окупается стоимостью утраченных телят и затрат медикаментов на лечение, заболевших в соотношении 1:10. При том, что добавление биокорректора в корм  минимально по затратам труда и не требует строгого ветеринарного и зоотехнического контроля. 

 В условиях острой дороговизны и дефицита эффективных антибиотических препаратов для лечения телят, опасности эффекта антибиотикорезистентности применение биокорректора КЛИМ может стать лёгким, надёжным, а главное, массовым способом кардинально изменить состояние проблемы сохранности телят в лучшую сторону, а значит резко и существенно поднять эффективность всего молочного бизнеса.