Кормовые методы стабилизации продуктивности животных и птицы при помощи препарата Клим

Стремление современного бизнеса производства свиного мяса в направлении постоянного повышения продуктивности свиней закономерно и оправданно. Чем быстрее свиньи набирают массу, чем меньше затраты корма на единицу прироста, чем больше поросят получают от маток и быстрее их отнимают при переводе на выращивание - тем выше эффективность производства и прибыльность бизнеса. Тем не менее, все эти стремления оборачиваются сложными и трудно устранимыми проблемами. А именно, практически все существующие интенсивные генотипы животных в угоду максимальной продуктивности вынуждены жертвовать стабильностью и полнотой проявления иммунитета у животных. Особенно это проявляется у новорождённых поросят, у поросят на откорме и свиноматок разного физиологического состояния. В процессе выращивания высокопродуктивных генотипов свиней даже при относительно идеальном составе рациона животных по питательности практически всегда возникают физиологические отклонения у отдельных животных, что ведет к неоднородности стада, отставании в росте поросят, рожденных последними в гнезде, получению пищевой мясной продукции ненадлежащего качества. Медленное формирование иммунитета и погрешности в его стабилизации становятся причиной значительного отхода поросят, особенно в подсосном периоде, а свиноматки с ослабленным иммунитетом и истощенные за подсосный период быстро выбывают из стада.

Вследствие нарастания частоты физиологических отклонений у свиней при индустриальном типе их эксплуатации и максимальной ростовой продуктивности в последние годы возникла идея контролировать   гомеостаз животных    при помощи процесса постоянной биокоррекции обмена веществ. Этот приём не позволяет   самопроизвольно разбалансироваться обменным процессам, а главное, способен скомпенсировать большинство технологических негоразд, неизбежно возникающих в процессе эксплуатации животных по объективным и форс-мажорным причинам.

Под процессом постоянной биокорекции обмена веществ у свиней в настоящее время понимают обязательное и постоянное применение эффективных средств его   регуляции, компенсирующих   всякое его нарушение, вызванное неспособностью извлечь нужный ассортимент и количество биологических факторов такой компенсации. К таким факторам компенсации относят ионы металлов и неметаллов, органические кислоты специфические интермедиаторы обмена веществ, гепатопротекторы, иммуностимуляторы   и другие немедикаментозные биологически активные средства.

Успехи современной науки    физиологии питания у животных позволили подобраться к проблеме его    оптимизации через влияние на гормональный статус и тканевой обмен. При этом ни о каких стимуляторах продуктивности в виде кормового применяя гормональных препаратов речи не дет.

Оказалось, что, при помощи специальных интермедиаторов цикла Кребса, кислых анионов фруктовых кислот (янтарной, лимонной, малоновой), катионов калия и натрия в виде их специальной формы и при строгом соотношении компонентов между собой можно целенаправленно управлять промежуточным обменом энергии и веществ в организме   животных и свиней в частности.

Из физиологии обмена веществ известно, что любой организм животных получает необходимую энергию для роста, функционирования внутренних органов и   поддержания жизни   благодаря окислению    углеводов. жиров, и белков   поступающих   при всасывании питательных веществ из кишечника в кровь.

В организме окисление указанных питательных веществ осуществляется двумя способами в виде свободного и фосфорилирующего его типа согласно рисунку 1.

Рис.1. Схема обмена энергии в организме животных.

 

Энергия свободного окисления расходуется на нагревание тела. Размер его трат относительно постоянен и не превышает 15% от исходной энергии суммы питательных веществ. Управлять этим расходом сложно. Несколько повлиять на его размер можно только при помощи оптимизации температурного режима, а кормовыми методами это сделать практически невозможно.

Фосфорилирующее окисление в организме осуществляется двумя способами- через субстратное фосфорилирование и окислительное фосфорилирование.  

Субстратное фосфорилирование через промежуточную утилизацию энергии в виде АТФ в составе гликогена и бурого жира на 90% превращает энергию переваримых питательных веществ в продуктивную энергию. Это самый эффективный путь превращения энергии питательных веществ корма в продукцию прироста массы, молоко и яйцо.

Окислительное фосорилирование теряет значительную часть энергии на тканевое дыхание, в результате степень ее превращения в продуктивную энергию падает до 50-60%. Следовательно, если управлять направленностью окислительного процесса в органах и тканях, можно перенаправить часть энергии питательных веществ с одного направления окисления на другой и в частности с окислительного фосфорилирования на субстратное.

Успехи современной биохимии доказали, что каждый тип окислительного процесса активируется или наоборот ингибируется отдельными гормонами, аминокислотами, витаминами и минеральными веществами (Табл.1.).

Таблица 1

Факторы сопряжении и разобщения энергетического обмена в организме

Следовательно, повышать уровень превращения энергии питательных веществ в продуктивную энергию (мясо, молоко, яйца) можно при помощи подбора факторов субстратного и окислительного фосфорилирования (органические кислоты, минералы, витамины) в определенном соотношении.

С этой целью разработан и апробирован состав специальной кормовой добавки в виде препарата КЛИМ, способной   активировать самое желательное субстратное окисление в ущерб окислению свободному и окислительному фосфорилированию Кроме того опосредовано составляющие такой добавки смогло опосредовано   влиять на соотношение гормональной активности гипофиза, щитовидной и поджелудочной желез. В результате получен биокорректирующий препарат, активно влияющий на межуточный обмен в организме, управляющий   гормональным фоном и активирующий процесс утилизации энергии в   органах и тканях в направлении накопления продуктивной энергии прироста массы. улучшения иммунитета, улучшения качества молодняка и воспроизводительных способностей свиней.

Учитывая изложенное в состав добавки КЛИМ включили: янтарную, малоновую кислоту, а также лимоннокислый натрий и калий.

Ионы так называемых фруктовых кислот (янтарной, малоновой, лимонной) в установленном нами соотношении между собой способны вмешаться в процесс сопряжения окисления и фосфорилирования. В сочетании с ионами калия и натрия согласно таблице 1 это приводит к усилению активности субстратного окисления. В результате накопление энергии в виде АТФ усиливается, а вместе с ним и активируется тканевое дыхание. Следовательно, под действием   установленной нами комбинации интенсифицируется процесс синтеза белка, который несомненно отражается на   оптимизации роста внутренних органов, костей и тканей мышц, а также иммунных белков.

В дополнение к этому ионы натрия обеспечивают стабилизацию электролитного баланса, а калий в подободранном нами соотношении с натрием и кислотами- катализируют синтез белков, регулирует выделение аммиака из организма, поддерживает осмотическое давление в клетках.

Ионы янтарной и лимонной кислот стабилизируют обмен веществ и энергии в клетках, стимулируют секрецию пищеварительных желёз и ферментацию кормов, что способствует повышенной конверсии всех компонентов корма. Кроме того, малоновая кислота усиливает антистрессовое действие, замедляет расщепление жиров и белков до СО₂ и воды и усиливает накопление этих веществ в организме.

Есть и   существенные опосредованные эффекты системы составляющих препарата Клим. Оказалось, что воздействие выбранных для комплектации состава добавки КЛИМ метаболитов специфически характерно   и отношении системы гипоталамус – гипофиз – надпочечники. Такое воздействие способствует возникновению неспецифической резистентности и активизации иммунитета. Причем формирование иммунитета может происходить как на эмбриональном уровне, так и в период выращивания ремонтного молодняка птицы и свиней, а также при эксплуатации родительского стада кур.

Доказано, что под действием препарата КЛИМ снижается поражаемость поросят и птицы вирусными и бактериальными инфекциями, повышается иммунный ответ против Ньюкаслской и болезни Гамборо у бройлеров, возрастает эффективность вакцинации.

Многократно подтверждено, что добавка Клим усиливает эффект применения кокцидиостатиков при использовании по их стандартным схемам.

Кормовая добавка КЛИМ прошла широкую научно-хозяйственную и производственную проверку на многих сельскохозяйственных предприятиях и птицефабриках в разных регионах России.

Результаты исследования свидетельствуют о том, что КЛИМ является высокоэффективным биокорректирующим средством в свиноводства еи птицеводстве.

Так, при введении КЛИМ хрякам-производителям особенно осенью в дозе 3-5 г голову в сутки усиливается половая активность, повышается количество и качество спермы; а введение его в рацион свиноматок повышает многоплодие, позволяет получить более крепкий, здоровый молодняк, пригодный к интенсивному выращиванию и откорму. Кроме того, КЛИМ способствовал увеличению в крови свиноматок и поросят-сосунов содержания гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, СОЭ и получению от опытных свиноматок более крупных плодов с высокими показателями естественной резистентности. При сравнении с контролем процент жизнеспособных поросят был выше на 4,5, количество мертво- и слаборожденных на одну свиноматку было ниже на 0,54, а средняя масса одного поросенка в гнезде была больше на 0,04 кг.

В среднем по 2 опытам, выполненным в условиях свиноводческого комплекса на поросятах-отъемышах, отстающих в росте, при дозе КЛИМ в 30 мг на 1 кг живой массы среднесуточные приросты увеличились относительно контроля на 29,2 %, сохранность возросла на 9,4 %.

Анализ полученных результатов (таблица 2) показывает устойчивую тенденцию к повышению репродуктивной функции у свиноматок и хряков-производителей под действием кормления с применяем препарата Клим.

Таблица 2.

Влияние препарата КЛИМ на количество рождаемых поросят и вес гнезда на одну свиноматку.

Хозяйство	Количество поросят на одну свиноматку, штук		Масса гнезда новорожденных поросят, кг
	Контроль	Опыт (КЛИМ)	Контроль	Опыт (КЛИМ)
ЗАО «Большевик»	6.4	7.5	7.7	11.25
ООО «Красная Мордовия»	9.3	11.2	9.3	13.44

Весьма наглядным примером оказалось применение препарата КЛИМ для свиней на доращивании. С этой целью в ЗАО «Мордовский бекон» были сформированы 2-е группы поросят-отъемышей – опытная – 392 головы и контрольная – 387 голов, средняя живая масса которых составляла 8,7 кг каждая. Обе группы животных получали одинаковые рационы, различие состояло только в том, что в рацион опытных поросят добавляли препарат КЛИМ на протяжении 14 дней. Всего за период опыта было израсходовано 1,8 кг этого препарата.                                                                                                                                       

Следует отметить, что в период скармливания (14 дней) препарата КЛИМ существенных различий между поросятами опытной и контрольной групп не наблюдалось. Среднесуточные привесы, сохранность поросят, расход корма (на голову), средняя масса 1 головы были практически одинаковыми.

В данном эксперименте мы решили проследить последействие приема препарата КЛИМ. С этой целью, после прекращения скармливания этого препарата, наблюдали за поросятами на доращивании еще 1,5 месяца и провели их взвешивание. Результаты этого опыта приведены в таблице 3.

Анализ данных, представленных в таблице 3 убедительно свидетельствует о положительном последействии препарата КЛИМ по всем учитываемым показателям.

Таблица 3.

Влияние последействия препарата КЛИМ на рост и сохранность подсвинков

	Контрольная группа	Подопытная группа	+ к контрольной группе
Показатели			абсолютный показатель	в %
Количество поросят, (гол.)	373	382	-	-
Средний вес одной головы, (кг	32	36	+ 4 кг	112,5
Сохранность поголовья, (%)	97	99.7	+ 2,7 кг	102,8
Среднесуточный прирост живой массы, (г)	446	483	+ 37 кг	108,3
Расход корма (кг)	1.4	1-Apr	-	-

Так, сохранность в опытной группе была выше, чем в контрольной – на 2,7%, среднесуточный прирост живой массы больше – на 37 г или – на 8,3%.    Совершенно очевидно, что кормовая добавка КЛИМ оказывает пролонгированное положительное влияние на организм поросят на доращивании и после прекращения скармливания этого препарата. Исследованиями ВНИТИП, ВНИВИП и СПбГАУ установлено, что в желудочно-кишечном тракте животных и птицы КЛИМ оказывает бактерицидное действие и играют роль кишечного стабилизатора, оптимизируя микробный   биоценоз, ферментативную активность в кишечник и поджелудочной железе. Кроме того, они стимулируют образование в кишечном тракте хелатных форм кальция, калия, железа, цинка, магния, кобальта, марганца, которые значительно легче усваиваются организмом животных и птицы, чем их неорганические соединения. Это повышает перевариваемость корма и улучшает усвояемость его макро и микрокомпонентов.

Стабилизируя обмен веществ и энергии в организме поросят, оказывая антистрессовое воздействие, КЛИМ активизирует иммунную систему, стимулирует процессы гемопоэза и усиливает поступление микроэлементов во все ткани организма. Препарат КЛИМ стимулирует обменные процессы в организме поросят-отъемышей, о чем свидетельствует достоверное повышение в крови гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, резервной щелочности. Максимальным уровнем защитных факторов организма обладают поросята-отъемыши, стимулируемые препаратом КЛИМ. Бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови у них повышается соответственно на 13,62÷16,30% и на 6,54÷9,32%.

В опытах Т.М.Околеловой (2011) доказан эффект повышения переваримости корма у цыплят бройлеров и повышение степени использования азота в организме мясных цыплят в сравнении с группой, где   Клим не использовали и с группой где использовали другой препарат (табл.4.)

 

Таблица 4.

Влияние биокорректирующей добавки КЛИМ на переваримость и использования азота у цыплят- бройлеров

Группы	Переваримость, %			Использование, %
	Протеина	Жира	Клетчатки	Азота
1 ПК	93.51	78.86	26.79	61.22
2 ПК + КЛИМ 0,3 кг/т	93.89	79.06	28.73	63.19
3 ПК+Асидлак 3,0 кг/т	93.99	79.05	27.18	63.99

Хорошо видно (Табл.4), что применение добавки Клим обеспечивает заметный рост переваримости протеина, даже при очень высоком фоне показателя контроля. при этом отставание по рассматриваемому показателю от группы, где применяли классическую добавки Асидлак составило всего 0,1%. Установлено, что под действием препарат Клим переваримость сырой клетками превышала контроль почти на 2% и более чем на 1% опережала показатель третей группы.   Применение рассматриваемого препарата (Клим) повлияло на   ретенцию азота. Она увеличилась в опытной группе на 1,97% по сравнению с контролем и уступала Асидлаку только на 0,8? При недостоверной     разнице.  

Препарат Клим рекомендуется использовать в качестве постоянной биокорректирующецй добавки, которую можно вводить в организм как с кормом, так и с питьевой водой.

Доза препарата   в птицеводстве составляет: для бройлеров 200-300г на тонну комбикорма или 40 г на 1000л воды, для кур несушек – 180-250 г/т комбикорма или 25-30 г на 1000 л воды.

Для свиней (поросят отъёмышей и свиноматок всех половозрастных групп можно применить универсальную дозу -300г /т комбикорма или 100-150г на 1000л воды. Хрякам производителям   в любой по активности период их использования   целесообразно применять дозу препарата в количестве 3-5 г на голову в сутки.

Таким образом препарат Клим сделает рассматривать как эффективный препарат, эффективно решающий следующие проблемы при постоянном режиме его использования:

• повышение интенсивности роста и среднесуточных приростов массы на 10÷15 % у откармливаемых свиней и бройлеров,

• сокращение периода откорм свиней до нормальной сдаточной массы на 6-10 суток;

• повышение эффективности конверсии корма на 8÷14% у свиней и мясной птицы (бройлеры, утки, гнуси, индейки);

• усиление иммунитета и снижения частоты заболеваемости поросят и цыплят всех видов птицы как минимум в 1,5 раза;

• снижение падежа и технической выбраковки поросят-сосунов, поросят-отъемышей, цыплят разных возрастов в 1,2-1,5 раза.

• снижение прохолостов свиноматок и повышения качества спермы у хряков и быков производителей в скотоводстве;

• снижение частоты сложных и продолжительных опоросов у свиноматок и ускорение инволюции половых органов после родов, что снижает сроки прохолоста животных;

• увеличение многоплодия свиноматок, их молочности и полноценности биохимического состава молока.

• снижение поражаемости свиней и птицы вирусными и бактериальными инфекциями. Использование КЛИМ в удвоенной дозе (30мг/кг живой массы) в течение 7 дней при вирусных заболеваниях свиней способствует более легкому течению болезни и значительно меньшему падежу заболевших животных, ускорению перебеливания.

• пролонгированное позитивное влияние на организм поросят на доращивании и после прекращения скармливания этого препарата не менее чем 30 дней.